Frida: nøglen til danmarks ernæringsdata og bæredygtig kost

Udgivet 12/03/2024

Frida er Danmarks primære fødevaredatabase, der drives af DTU Fødevareinstituttet. Med næringsdata for over 1,300 fødevarer er den en uvurderlig ressource for forskere, sundhedsprofessionelle og forbrugere. Frida fremmer bæredygtige kostvaner ved at tilbyde indsigt i klimaaftryk og næringsindhold, hvilket understøtter informerede beslutninger om kost og miljø.

En bæredygtig gestus

Du kan nemt og enkelt give et eller flere træer i gave. Du skriver blot navnet på vedkommende der skal modtage gaven i feltet “yderligere information” ved kassen lige inden du betaler. Så sørger vi for, at der bliver sendt et certifikat direkte på mail, som kan printes og gives som gave.

I en tid, hvor sundhed og bæredygtighed står højt på dagsordenen, spiller fødevaredatabaser en afgørende rolle i at informere vores kostvalg. En af de mest betydningsfulde ressourcer i Danmark er Frida, landets primære fødevaredatabase, som drives af DTU Fødevareinstituttet. Frida tilbyder en omfattende samling af næringsdata for over 1,300 fødevarer, hvilket gør den til en uvurderlig kilde for forskere, sundhedsprofessionelle og forbrugere, der ønsker at træffe informerede beslutninger om deres kost.

Frida: En central ressource for ernæringsdata

Adgangen til detaljerede næringsdata er blevet mere relevant end nogensinde, især i takt med det stigende fokus på at opretholde en sund livsstil og samtidig minimere vores miljøpåvirkning. Frida databasen gør det muligt for brugere at søge efter specifikke fødevarer og få indsigt i deres næringsindhold, hvilket kan hjælpe med at udvikle mere balancerede og bæredygtige kostplaner. Denne viden er ikke kun vigtig for individuelle sundhedsvalg, men også for at understøtte bredere initiativer inden for folkesundhed og miljøbeskyttelse.

Fødevaredatabaser og bæredygtighed

Frida spiller en væsentlig rolle i at fremme bæredygtige kostvaner ved at tilbyde data, der kan bruges til at vurdere klimaaftrykket af forskellige fødevarer. Ved at forstå, hvordan vores kostvalg påvirker miljøet, kan vi tage skridt mod at reducere vores samlede klimaaftryk. Frida hjælper med at belyse forbindelsen mellem fødevareproduktion, forbrug og deres miljømæssige konsekvenser, hvilket er afgørende for at fremme en mere bæredygtig fremtid.

Ved at integrere data fra Frida i vores daglige beslutninger kan vi ikke kun forbedre vores sundhed, men også bidrage til en mere bæredygtig verden. Databasen fungerer som et værktøj, der gør det muligt for os at forstå og navigere de komplekse relationer mellem kost, sundhed og miljø, og dermed fremme en mere ansvarlig og informeret tilgang til vores madvalg.

Indhold og funktionalitet i Frida

Frida er en omfattende fødevaredatabase, der indeholder detaljerede næringsoplysninger for over 1,300 forskellige fødevarer. Denne database er en uvurderlig ressource for alle, der ønsker at forstå mere om deres kost og dens indvirkning på både sundhed og miljø. Frida inkluderer en bred vifte af fødevaretyper såsom grøntsager, frugter, bælgfrugter og nødder, hvilket giver brugerne mulighed for at få indsigt i de næringsstoffer, der findes i disse fødevarer.

Brugervenligheden er en af Fridas stærke sider. Databasen er designet til at være let at navigere, så brugerne nemt kan søge efter specifikke fødevarer eller gennemse fødevarelister. Dette gør det muligt for forskere, sundhedsprofessionelle og almindelige forbrugere at finde de oplysninger, de har brug for, hurtigt og effektivt. Frida er også tilgængelig online, hvilket gør den tilgængelig for en bred vifte af brugere.

Fridas rolle i sundhed og ernæring

Frida spiller en central rolle i udviklingen af nationale kostråd og sundhedsanbefalinger. Databasen bidrager til de nordiske råd om fødevarer (NNR2023), som integrerer både sundheds- og miljøaspekter i deres anbefalinger. Dette gør det muligt for Frida at støtte udviklingen af kostråd, der ikke kun fokuserer på sundhed, men også på bæredygtighed.

Ved hjælp af Frida kan forskere og sundhedsprofessionelle beregne klimaaftrykket af forskellige kostmønstre og fødevarer. Dette er en vigtig faktor i vurderingen af bæredygtigheden af vores kostvaner. For eksempel kan Frida hjælpe med at identificere fødevarer med lavere klimaaftryk, hvilket kan være med til at guide forbrugere mod mere bæredygtige valg.

Videnskabelig vinkling og legitimitet

Frida er baseret på et solidt videnskabeligt grundlag og samarbejder med anerkendte institutioner som DTU Fødevareinstituttet. Dette sikrer, at de data, der er tilgængelige i databasen, er pålidelige og baseret på den nyeste forskning. Åbenhed og mulighed for offentlig høring og bidrag styrker yderligere Fridas legitimitet.

Frida er en gennemsigtig ressource, der er åben for bidrag fra forskere, civilsamfundet og interesserede privatpersoner. Dette sikrer, at databasen forbliver relevant og opdateret med de nyeste data og forskning, hvilket er afgørende for dens anvendelighed i sundheds- og bæredygtighedssammenhænge.

Alt i alt er Frida en central ressource i Danmark, der understøtter en videnskabeligt funderet tilgang til kost og bæredygtighed. Ved at give adgang til omfattende næringsdata hjælper Frida med at fremme en mere informeret og ansvarlig tilgang til madvalg, der kan forbedre både menneskelig sundhed og miljøets tilstand.

Fridas unikke position i fødevaredatabase landskabet

Frida står som en markant ressource i det danske fødevaredatabase landskab, især når vi sammenligner den med andre databaser som Den Store Klimadatabase og Agribalyse. Mens disse databaser også leverer værdifulde data om klimaaftryk og bæredygtighed, er Frida unik i sit fokus på dansk kost og næringsdata. Dette gør Frida til en uundværlig kilde for dem, der søger specifikke oplysninger om danske fødevarer og deres ernæringsmæssige sammensætning.

Virksomheder, der arbejder med klima og bæredygtighed, såsom Klimatræ, kan drage nytte af Frida ved at integrere dens data i deres projekter. Frida tilbyder detaljerede indsigter, der kan hjælpe med at forstå og formidle, hvordan kostvalg påvirker miljøet. Dette gør det muligt for virksomheder at skabe indhold, der både er informativt og relevant for forbrugere, der ønsker at reducere deres klimaaftryk gennem kostændringer.

Afsluttende perspektiver

Integration af data fra Frida kan spille en afgørende rolle i at skabe en mere bæredygtig fremtid. Ved at anvende de detaljerede nærings- og miljødata, som Frida tilbyder, kan både enkeltpersoner og virksomheder træffe mere informerede beslutninger, der understøtter bæredygtighedsmål. Frida er ikke kun en ressource for nuværende behov, men også et værktøj, der kan hjælpe med at forme fremtidens kostanbefalinger og miljøstrategier.

Fremtidig udvikling af Frida kan inkludere yderligere integrationer med andre databaser og teknologier, hvilket vil styrke dens anvendelighed og relevans i en verden, hvor data spiller en stadig større rolle i beslutningsprocesser. Ved at udnytte Fridas potentiale kan vi fremme en mere ansvarlig og bæredygtig tilgang til kost og miljø.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Frida databasen?

Frida er en offentlig tilgængelig fødevaredatabase, der leverer detaljerede næringsdata for over 1,300 fødevarer. Den er en central ressource for ernæringsfaglig information i Danmark.

Hvordan kan jeg få adgang til Frida?

Frida er tilgængelig online på frida.fooddata.dk, hvor du kan søge efter specifikke fødevarer og få adgang til deres næringsdata.

Hvem bruger Frida databasen?

Frida bruges af forskere, sundhedsprofessionelle og forbrugere, der ønsker at træffe informerede kostvalg baseret på pålidelige ernæringsdata.

Hvordan bidrager Frida til bæredygtighed?

Frida hjælper med at beregne klimaaftryk af fødevarer og understøtter udviklingen af bæredygtige kostråd, hvilket bidrager til en mere ansvarlig tilgang til madvalg og miljøpåvirkning.

Er Frida databasen opdateret?

Ja, Frida opdateres regelmæssigt. Den seneste revision er dateret til 31. maj 2024, hvilket sikrer, at dataene er aktuelle og baseret på den nyeste forskning.

Gør en forskel

(Engangsbeløb)

træ(er)

20 DKK

  • 2,9 m² skov
  • 100 kg CO2 mindre over tid
Plant nu

PLANT ÈN GANG

(Engangsbeløb)

træ(er)

20 DKK

  • 2,9 m² skov
  • 100 kg CO2 mindre over tid
Plant nu

Gør en indflydelse for dine fremtidige generationer, og plant nogle træer.

Prisen inkluderer

PLANT HVER MÅNED

(Månedligt beløb)

træ(er)

20 DKK/måned

  • 2,9 m² skov
  • 100 kg CO2 mindre over tid
Red planten

Nye træer plantes (1 træ for hver 20 kroner)

Effektiv optagelse af CO2

Alle træer plantes i Danmark

Medvirken til beskyttelse af vandløb

Certifikat for plantningen – sendes på mail

Du er med til at gøre en forskel

Medarbejderengagement i bæredygtighed: nøglen til en stærkere virksomhedskultur

Medarbejderengagement i bæredygtighed: nøglen til en stærkere virksomhedskultur

Medarbejderengagement i bæredygtighed er afgørende for moderne virksomheder, der ønsker at forbedre deres grønne profil og styrke intern kultur. Ved at integrere bæredygtighed strategisk kan virksomheder øge medarbejdertilfredsheden, motivationen og loyaliteten. HR spiller en central rolle ved at facilitere træningsprogrammer og involvere medarbejdere, hvilket skaber en stærk bæredygtighedskultur og konkurrencefordel.

læs mere
Eu esg regulation: hvordan nye regler former fremtidens bæredygtighedsrapportering

Eu esg regulation: hvordan nye regler former fremtidens bæredygtighedsrapportering

EU’s ESG-reguleringer sætter nye standarder for bæredygtighedsrapportering, der øger gennemsigtigheden og ansvarligheden blandt virksomheder. Med initiativer som ESG Rating Regulation og Corporate Sustainability Reporting Directive skal virksomheder nu levere mere pålidelig ESG-data. Dette skaber muligheder for at styrke bæredygtighedsprofiler og tiltrække investorer gennem ansvarlig forretningspraksis.

læs mere
Eu’s nye bæredygtighedslovgivning: en game changer for virksomheder

Eu’s nye bæredygtighedslovgivning: en game changer for virksomheder

EU’s nye bæredygtighedslovgivning markerer en betydelig ændring for virksomheder med skærpede krav til miljøvenligt design og produktinformation. Lovgivningen, som er en del af EU Green Deal, fokuserer på grøn vækst og økonomisk udvikling. Virksomheder, der tilpasser sig, kan styrke deres grønne branding og opnå konkurrencefordele.

læs mere
Esg regler: hvad betyder de nye krav for din virksomhed?

Esg regler: hvad betyder de nye krav for din virksomhed?

ESG-reglerne, drevet af EU’s CSRD-direktiv, kræver fra 2025, at store danske virksomheder integrerer bæredygtighedsdata i deres årsrapporter. Dette skaber større gennemsigtighed og ensartethed, hvilket er afgørende for investorer. For virksomheder betyder det, at ESG-rapportering er lige så vigtig som finansiel rapportering, og giver mulighed for at styrke deres bæredygtighedsprofil.

læs mere
Undgå greenwashing i markedsføring: skab ægte grøn troværdighed

Undgå greenwashing i markedsføring: skab ægte grøn troværdighed

I en tid, hvor bæredygtighed er vigtig for virksomheder, er det afgørende at undgå greenwashing. Dette indebærer at være ærlig og gennemsigtig i markedsføringen af grønne initiativer. Ved at dokumentere og bevise bæredygtighedsindsatser kan virksomheder opbygge troværdighed og undgå at miste forbrugertillid og stå over for juridiske konsekvenser.

læs mere
Greenwashing i danmark: hvordan undgår din virksomhed faldgruberne

Greenwashing i danmark: hvordan undgår din virksomhed faldgruberne

I en tid med stigende fokus på bæredygtighed er det afgørende for danske virksomheder at undgå greenwashing, hvor man overdriver miljøvenlighed i markedsføringen. Greenwashing kan skade både omdømme og forbrugertillid, og virksomheder skal sikre, at deres grønne påstande er dokumenterbare og i overensstemmelse med lovgivningen for at opnå troværdighed.

læs mere
Hvad betyder g i esg for din virksomheds bæredygtige fremtid?

Hvad betyder g i esg for din virksomheds bæredygtige fremtid?

I ESG står “G” for Governance, som er en vital komponent i virksomheders bæredygtighed. Governance handler om ledelsesstrukturer, gennemsigtighed og ansvarlighed, der styrker virksomhedens omdømme og tillid hos investorer og kunder. Stærk governance kan være afgørende for at undgå risici og sikre langsigtet succes i en bæredygtig fremtid.

læs mere